남녀노소 누구나 즐겨 찾는 소시지는 맛과 편의성으로 큰 사랑을 받지만, 세계보건기구(WHO)가 1군 발암물질로 지정한 가공육이라는 사실은 부담으로 다가온다. 하지만 몇 가지 조리법만으로 유해성은 줄이고 맛은 살릴 수 있다.소시지를 건강하게 즐기는 가장 효과적

 봄기운이 완연한 4월, 강원 춘천시 근화동의 의암호변이 만개한 벚꽃으로 장관을 이루며 수많은 상춘객을 불러 모으고 있다. 하지만 연간 77만 명이 찾는 관광 명소임에도 불구하고, 스쳐 지나가는 관광객이 대부분이라 지역 상권은 좀처럼 활기를 띠지 못하는 역설적

 '완전식품'이라 불리는 시금치. 하지만 어떤 방식으로 조리대에 올리느냐에 따라 우리 몸이 얻을 수 있는 영양의 가치는 천차만별로 달라진다. 단순히 열을 가하고 말고의 문제를 넘어, 찌고, 볶고, 데치는 각기 다른 과정 속에서 시금치의 영양소는 새로운 얼굴을

 조선 제22대왕 정조의 지극한 효심과 개혁 의지가 낳은 결정체, 수원화성이 축성 230주년을 맞았다. 아버지 사도세자의 묘소를 옮긴 뒤, 그 곁을 지키며 새로운 이상 도시를 꿈꿨던 정조의 원대한 포부가 담긴 이곳은 이제 수원을 넘어 대한민국을 대표하는 역사

 우리의 식탁은 때로 건강을 위협하는 두 얼굴의 야누스와 같다. 매일 무심코 먹는 음식들이 암세포가 자라기 좋은 환경을 만들 수 있다는 전문가의 경고가 나왔다. 암 예방의 시작은 거창한 것이 아니라, 식탁 위 음식들의 숨겨진 위험성을 제대로 아는 것에서부터 출