제철 채소인 양파와 오이가 식탁의 주인공으로 등장하면서 장아찌를 직접 담그는 이들이 늘고 있다. 과거에는 간장과 설탕, 식초를 황금 비율로 섞어 직접 끓이는 방식이 대세였으나, 최근에는 시판 소스를 활용해 간편함을 추구하는 경향이 뚜렷하다. 하지만 장아찌는

 카페에서 흔히 접하는 밀크티나 말차라떼가 아메리카노보다 더 많은 카페인을 함유할 수 있다는 조사 결과가 나왔다. 한국소비자원이 국내 주요 프랜차이즈 카페 6곳의 차 음료 12종을 분석한 결과, 제품별 카페인 함량 차이가 최대 4배에 달하는 것으로 확인됐다.

 해외 골프 여행의 지형도가 급격히 변화하고 있다. 유류비 부담 완화와 중국의 무비자 입국 정책이 맞물리면서 비행기로 1시간 내외면 도착할 수 있는 산둥성 웨이하이가 국내 레저 인구의 시선을 한데 모으고 있다. 이러한 흐름에 발맞춰 금호리조트가 운영하는 아시아

 서울 잠실 롯데월드 아쿠아리움에 새로운 생명의 온기가 전해지며 관람객들의 발길을 사로잡고 있다. 지난 2월 부화한 아기 훔볼트 펭귄이 약 3개월간의 세심한 보살핌을 마치고 지난 22일부터 대중에게 정식으로 공개된 것이다. 이번 공개는 유엔이 정한 '생물다양성

 단백질과 비타민이 풍부해 '완전식품'으로 불리는 달걀은 어떤 식재료와 곁들이느냐에 따라 몸에 흡수되는 영양 성분이 크게 달라진다. 단순히 배를 채우는 용도를 넘어 영양학적 시너지를 내기 위해서는 함께 먹는 음식의 성분을 꼼꼼히 따져볼 필요가 있다. 특히 버섯