슈퍼푸드의 대명사로 불리는 오트밀은 풍부한 식이섬유를 바탕으로 나쁜 콜레스테롤을 배출하고 혈당을 조절하는 데 탁월한 효능을 발휘한다. 장시간 포만감을 유지해 체중 감량에도 효과적이라 많은 이들이 주식 대용으로 즐겨 찾는다. 하지만 건강식이라는 맹신 아래 잘못

 여름밤의 열기가 식지 않는 전국 축제 현장이 지역 경제를 살리는 새로운 동력으로 급부상하고 있다. 최근 한국관광공사 데이터랩의 분석에 따르면, 국내외 관광객들이 여행지에서 지출하는 전체 비용 중 약 33% 이상이 오후 6시부터 이튿날 새벽 사이에 집중되는 것

 체중 감량이나 혈당 조절을 목적으로 일반 제품보다 비싼 가격의 '건강빵'을 찾는 소비자가 급증하고 있다. 포장지에 적힌 '글루텐프리', '쌀', '통밀' 같은 문구는 소비자에게 심리적 안도감을 주며 건강에 이로울 것이라는 믿음을 심어준다. 그러나 전문가들은

 연중 감자의 풍미가 가장 깊어지는 7월을 맞아 제철 햇감자를 활용한 다채로운 조리법이 주목받고 있다. 저장 감자와 달리 수분이 풍부하고 껍질이 얇은 햇감자는 특유의 포슬포슬한 식감 덕분에 별다른 기교 없이도 훌륭한 요리가 된다. 최근에는 외식 물가 상승의 영

 여름철 갈증 해소에 으뜸인 수박은 보통 한 통의 무게가 10kg에 육박해 한꺼번에 소비하기가 쉽지 않다. 이 때문에 많은 가정이 남은 수박을 잘라 냉장고에 넣어두지만, 무심코 행하는 보관 습관이 오히려 건강을 위협하는 독이 될 수 있다. 특히 껍질을 씻지 않